TORTA DE ACEITE
TORTA DE ACEITE
INGREDIENTES:
1 vaso de harina.
1 vaso de aceite.
1 vaso de leche.
1 cucharada de matalauva.
1 cucharada de ajonjolí.
Almendras enteras.
Nueces.
1 cascara de naranja y otra de limón.
1 sobre de levadura química.
ELABORACIÓN:
Freír el aceite con las cascaras de limón y naranja (quitar las cascaras posteriormente y tirar). Apartar del fuego. Echar sobre el aceite caliente el ajonjolí y la matalauva.
Echar en un recipiente todos los ingredientes y batir muy bien.
Engrasar una bandeja de horno o sobre un molde adecuado y echar la masa.
Decorar con almendras y nueces. Yo solo decoré con almendras.
Horno precalentado a 180º y cocer durante 30 minutos.
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